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厳選された二条大麦を原料につくられる『発酵大麦』からは様々な製品が生まれます。
発酵大麦の液分を精製・濃縮した 「発酵大麦エキス・アルコケア(R)」、 「発酵大麦エキス」 をさらに乳酸発酵して得られる「大麦乳酸発酵液ギャバ」や酵母・乳酸菌などの微生物培地素材になる「バーレックス」などがあります。


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